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Bifteki
Preis
2,99 € incl. MwST
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Bifteki 100g
Bifteki 100g
Produkt &Workshop Beschreibung
Bifteki Rezept
1000g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt),
180g Zwiebeln gewürfelt,
180g Tomaten gewürfelt,
1 Ei, 30g Olivenöl,
50g Bifteki Gewürzzubereitung.
Alles gut vermischen.
6 Bifteki formen: 250g Hackfleischmasse etwas flach drücken, 30g Schafskäse in die Mitte und zusammenfalten. Ränder gut verschließen damit der Käse nicht herausläuft.
Langsam in Olivenöl braten bis sie durch sind.
Dazu Tzatziki:
250g griechischer Joghurt 10%,
60g geschälte Salatgurke (Wasser auspressen),
1-2 Zehen geriebener Knoblauch,
1 Esslöffel frischer Dill,
1 Teel. (5g) Tzatziki Gewürzzubereitung.
Alles gut vermischen und mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
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