Workshopleitung
Rainer Akkermans die Koch EG
Workshop Leitung & Entwicklung
Adresse
Im Hufeisen 21 52511 Geilenkirchen
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Telefon
02451 482 6992
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Verwendete Zutaten
Himbeeren, Knoblauchzehen, rote Zwiebel, 3 Schalotten, Möhren, Tomaten ,Zwiebel, Champignons, Kartoffeln groß festkochend, Kartoffeln, mehligkochend, Erbsen, getrocknete Tomaten in Öl, Sahne, Hefe, Frischkäse, Kräuterfrischkäse, Butter, Kartoffelstärke, Erdnüsse, geröstet, gesalzen, Sek, Eier, Bacon, Orangenlikör, Mehl, Altbackenes Brötchen, fertigen Blätterteig, Milch, Frittieröl, Tomatenmark, Hackfleisch, gemischt, Weizenmehl Type 550, Paniermehl
Verwendete Gewürze
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, Rainers Kräutersalz, Rosabeeren, bunte gemahlene Pfefferkörner, Muskat, Knoblauch, granuliert, Lorbeerblätter, getrocknet, Rosmarin, getrocknet, gehackt ,Salz, geriebener Parmesan, Paprika rosenscharf 50g Honig 2,5ml Rosabeeren gemahlen, Paprika rosenscharf, Zucker, Senf, mittelscharf, Balsamico, Sonnenblumenöl, Rainers Jägerfix, Rainers Kräuterbuttermix, Backmalz, Zitronensaft
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